LA NOSTRA STORIA

A noi di originàrio piace scoprire cose nuove. L’idea alla base di originàrio è stata una visione: far arrivare a persone appassionate, i cibi e i vini prodotti con passione da altre persone che noi abbiamo incontrato, che siamo andati a conoscere là dove ogni giorno creano qualcosa di buono, dalle cime innevate della Valle Aurina in Alto Adige alle colline iblee che declinano verso il mare, in Sicilia. A voi piacciono le cose buone, noi conosciamo le persone che le fanno. E ve le presentiamo. Con i loro sapori, con le loro facce.

Il Team

È sua l’idea di originàrio. Un concept ispirato dall’ambizione di creare valore per gli artigiani della qualità e dalla sua passione per l’innovazione e la sostenibilità.  Esperta di comunicazione ha lavorato per grandi e piccoli brand, anche a New York.

SISSI SEMPRINI

Food (and more) writer, è lei la editor in chief di originàrio. Ha girato il mondo mangiando e scrivendo. Nel tempo libero, oltre a scrivere libri, gestisce insieme al marito un ristorante sul mare e una piccola azienda agricola in Sicilia.

ROBERTA CORRADIN

È suo l’occhio che crea le eleganti situazioni di still life food di innumerevoli magazine italiani e internazionali. Veneziana, vive a Milano ed è lei la visual photo editor in chief di originàrio.

FRANCESCA MOSCHENI

Anche l’occhio vuole la sua parte, ed è Federico che sa come saziarlo. Regista, buongustaio, il gusto delle piccole cose che ne raccontano di grandi. Ama le sfide, studia il cinese. Ed è l’autore dei video di originàrio.

FEDERICO CAGNONI

Cibo e viaggio senza dubbio descrivono Alice.  Ha studiato e lavorato in giro per il mondo e oggi è facile incontrarla on the road, alla ricerca di produttori o luoghi sconosciuti, in aula a trasmettere la sua cultura enogastronomica o nel suo orto con le mani sporche di terra.

ALICE NOEL FABI

Dietro ogni menu che vi propone originàrio c’è il suo zampino. Chef, agronomo, sperimentatore. Non dà mai niente per scontato e sa sorprenderci ad ogni nuovo box. È la persona a cui rivolgersi se volete valorizzare un prodotto.

LUCA LEONE ZAMPA

MANIFESTO

Ci sono cose che non desideri solo perché non sai che esistono. Ci sono cibi straordinari che non riescono ad arrivare a te. Originàrio te li fa scoprire. Te li racconta. Te li fa sognare. E te li fa assaporare.

  • 1

    Vogliamo valorizzare i migliori artigiani agro-alimentari italiani, il loro territorio e la biodiversità culturale.

  • 2

    Ci rivolgiamo a quei produttori che non hanno la possibilità di accedere ai canali e ai modi e mezzi di comunicazione convenzionali, e li aiutiamo a raggiungere i loro consumatori.

  • 3

    Selezioniamo cibi prodotti secondo natura, nel rispetto dell’uomo e dell’ambiente.

  • 4

    Raccontiamo storie d’amore. Dietro ogni cibo di qualità che portiamo alle labbra c’è una storia. C’è una passione, talvolta visionaria, ostinata, che spinge un artigiano a impastare un biscotto, a stagionare un formaggio, a coltivare una rara varietà di pomodoro.

  • 5

    Raccontiamo un mondo alla rovescia. Ci piacciono le persone che invece di chiedersi “come posso produrre quanto più possibile” si sono chieste “come posso produrre quanto meglio possibile”. Sono artigiani che hanno scommesso sulla qualità, contro tutte le statistiche.

  • 6

    Andiamo in capo al mondo. Bisogna sapersi lasciare l’autostrada alle spalle: a volte bisogna percorrere chilometri di sentieri sterrati per andare a scoprire le storie che stanno dietro i sapori che ci hanno irretiti, per accorgersi che, davvero, la parte più emozionante di un cibo è la storia di chi l’ha preparato.